hello world!
Published: 20 junio, 2019

Nos vamos de tapas, ¿te apuntas?

Hoy, 20 de junio, se celebra el Día Mundial de la Tapa. Esa tradición tan arraigada de nuestro país parece que también es bien recibida fuera de nuestras fronteras.

Con el buen tiempo las terrazas inundan las aceras de todas las ciudades españolas y tradiciones como ir de tapas, hacer el vermut o tomar unas cañas son inevitables.  Y aunque de lo que estemos hablando en realidad sea de picar entre horas, puede que no sea tan malo ya que nuestra variada gastronomía nos permite disfrutar de tapas muy saludables.

Si vas a salir de tapas, toma nota de estos cinco consejos:

  • Elige tapas a base de productos saludables como las aceitunas, el jamón serrano, el queso, el gazpacho, los boquerones en vinagre, el pulpo, la paella, etc.
  • Al igual que harías si se tratara del plato principal de un menú, intenta evitar las frituras, los rebozados y las salsas. Si eliges pescados como calamares o chipirones, mejor a la plancha que fritos.
  • Si te has excedido con las tapas, ya sea por la cantidad o por un elevado aporte calórico intenta compensarlo con una comida o una cena ligeras y haciendo actividad física.
  • A la hora de elegir las bebidas, recuerda que el agua es siempre la mejor elección. Si vas a tomar un refresco, vigila las cantidades de azúcar que contiene. Casi todas las marcas tienen una variedad “zero”.  Si piensas tomar alcohol, bebe con moderación.
  • Por último, no te olvides de rodearte de buena compañía, sino, las tapas no saben igual.

A continuación te proponemos algunos de los mejores locales para tomar las tapas más famosas de la gastronomía española.

Si quieres unas buenas patatas bravas casi en cualquier ciudad española las puedes encontrar:

  • Elsa y Fred en la calle del Rec Comtal de Barcelona.
  • El Mesón de Gonzalo, en la Plaza del Poeta Iglesias de Salamanca.
  • Las bravas, en el callejón Álvarez Gato de Madrid. Tienen dos locales más cerca de la Puerta del Sol.
  • Salomón el Rey de los Pinchitos, en la calle López de Gomara de Sevilla.
  • Central Bar, en el Mercado Central de Valencia.

Para un buen “pescaíto” frito, lo mejor es tirar hacia el sur:

  • La Freiduría Las Flores, en la Plaza Topete de Cádiz.
  • El Caleño  en el Paseo  Marítimo El Pedregal de Málaga.
  • El Marinero, en la calle Ancha de Punta Umbría, Huelva.
  • La Gaditana en la calle Fuente del Berro de Madrid.
  • La Caseta de Bombas en la calle Gamazo de Santander.

Y para unas buenas croquetas, nos vamos hacia el norte de la península:

  • Casa Marcia, en la calle La Salgar, de Arriondas, Parres, Asturias.
  • Echaurren en la calle Padre José García de Ezcaray, La Rioja.
  • Casa Gerardo, en la carretera AS-19 km 9, Prendes, Asturias.
  • El Quinto Vino, en la calle Hernani de Madrid.
  • La Bodega Sepúlveda, en la calle Sepúlveda de Barcelona.

Con todo lo que te hemos contado seguro que ya tienes hambre…  Anímate y cuéntanos cuál es tu tapa preferida.

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